<strong>大根の間引き作業が最盛期！！！</strong>

今年も大根を栽培して加工・販売まで
６次産業化している「切り干し大根」用の
大根がすくすく育って間引きの時期を迎えました。
手作業で間引きを行い、間引いた小菜は田崎市場にある
漬物工場の「カタカナアスカ」さんに納品しました。